Terra Pagesa inaugura un centro logístico en Biomarket para acercar los productos de proximidad a la demarcación de Barcelona
27 de noviembre de 2024
- El espacio ocupa una superficie total de 280 m2 y permite la recepción de productos, almacenamiento en dos cámaras frigoríficas para el producto fresco y en un espacio a temperatura ambiente para el producto seco y la gestión y preparación de pedidos.
- El proyecto supone un paso más en la promoción de un modelo alimenticio más sostenible, basado en productos locales de proximidad, de calidad y de temporada.
La iniciativa Terra Pagesa ha inaugurado este martes por la mañana su centro logístico, ubicado en la nave de Biomarket, en Mercabarna. El espacio, que ocupa una superficie total de 280 m2, permite la recepción de productos, el almacenamiento en dos cámaras frigoríficas para el producto fresco y en un espacio de almacenamiento a temperatura ambiente para el producto seco y la gestión y preparación de los pedidos. La entrada en funcionamiento de este equipamiento es un paso más de Terra Pagesa para promover un modelo alimentario más sostenible basado en productos locales de proximidad, calidad y temporada.
La presentación de este equipamiento se ha llevado a cabo en un acto con representantes del Ayuntamiento de Barcelona y de Unió de Pagesos de Catalunya, entidades impulsoras de Terra Pagesa. En representación del Ayuntamiento, ha asistido la concejala de Comercio, Restauración y Mercados y consejera delegada de Análisis de Políticas Metropolitanas del Área Metropolitana de Barcelona, Raquel Gil, mientras que el sindicato ha estado representado por su coordinador nacional Joan Caball.
También han tomado la palabra en representación de los otros organismos colaboradores del proyecto la secretaria general del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Cristina Massot, la diputada delegada de Comercio y Consumo de la Diputación de Barcelona, Olga Serra y Lídia Redón, subdirectora general y directora de Servicios Corporativos de Mercabarna.
“Hoy celebramos un paso adelante con la inauguración de este espacio que debe mejorar la capacidad de dar respuesta a las necesidades de los pequeños productores y del comercio de proximidad”, ha destacado la concejala Raquel Gil en su intervención. "Si hablamos de construir un sistema alimentario más sostenible, sabemos que esto pasa sin duda por atender las necesidades del pequeño y medio campesinado", ha añadido, y ha destacado, también, "el papel fundamental del pequeño comercio y de los mercados municipales, espacios que no sólo dan vida a los barrios, sino que se constituyen como sitios de cohesión social y de creación de comunidad”.
“Este espacio que hoy inauguramos no sólo debe facilitar la distribución de los productos de proximidad, de temporada, de calidad, sino que debe ayudar a reforzar la cadena de valor que devuelve dignidad y equidades a los productores, productoras y alimentos que consumimos. Y al mismo tiempo debe facilitar que los comercios puedan ofrecer una alimentación más sostenible contribuyendo a hacer más resiliente nuestro sistema alimenticio”, ha considerado.
La puesta en marcha de este centro logístico ha permitido a Terra Pagesa disponer del control sobre las operaciones de recepción, refrigeración y agrupación de pedidos, a la vez que hace posible disponer de un espacio físico desde el que realizar las entregas in situ a los compradores y compradoras. Al mismo tiempo, la ubicación de este equipamiento dentro de la nave de Biomarket tiene un alto valor estratégico puesto que facilita considerablemente la relación y la logística entre Terra Pagesa y comercios, productores y cooperativas con presencia habitual en este equipamiento.
Sobre Terra Pagesa
Terra Pagesa se puso en marcha en 2021 para hacer de enlace entre el pequeño y medio campesinado de todo el territorio catalán y comercios, paradistas de mercados municipales y empresas de restauración colectiva de la provincia de Barcelona.
Sólo entre enero y octubre de 2024, Terra Pagesa ha servido un total de 1.762 pedidos, que representan 88.742 kg de producto gestionado (mayoritariamente verdura y fruta) y un valor económico de 129.844 euros para los productores y productoras. De este volumen de producto, el 63% de los alimentos pertenecen a la producción ecológica.
Actualmente, la iniciativa cuenta con 53 productores adheridos que pueden dar servicio a 43 comercios y 3 empresas de restauración colectiva que, a su vez, alimentan a 48 escuelas repartidas por toda la provincia de Barcelona.
