77 propostes de millora per als Mercats Municipals

Els mercats municipals de Catalunya són més que un punt de venda, són part integrant de la vida quotidiana, són espais que defineixen l’essència i la cultura dels pobles, barris i ciutats. I és que els mercats són considerats com a veritables centres de la vida social, comercial i econòmica dels seus entorns. És per això que el Consorci de Comerç, Artesania i Moda (CCAM) ha dut a terme un estudi exhaustiu destinat a comprendre i millor les necessitats dels consumidors i venedors per revitalitzar aquests espais.  

L’estudi, emmarcat en el Programa per la competitivitat dels mercats municipals del CCAM, ha explorat una àmplia gamma de propostes de millora en col·laboració amb els consumidors, la ciutadania i els paradistes. A través d’entrevistes en profunditat i la celebració de diversos focus grups amb consumidors dels mercats municipals, s’ha recollit una àmplia varietat d’idees i suggeriments destinats a transformar aquests mercats en destinacions més útils i competitives.

Les propostes de millora s’han dividit en 3 blocs. Un dels principals focus d’atenció de l’estudi ha estat el "Bloc d’Operativitat", on s’han proposat una sèrie de millores destinades a facilitar la compra dels ciutadans i adaptar-la al seu estil de vida. Entre aquestes propostes destaquen la introducció de taquilles refrigerades per a la compra, pàrquing gratuït pels usuaris del mercat i horaris d’obertura més amplis. 

A més, s’ha plantejat oferir producte ja preparat o pre-cuina i la possibilitat de realitzar comandes online amb la possibilitat de recollir el mercat o bé servir a domicili. Així mateix, s’ha suggerit l’agilització de la compra, a través de diverses mesures com organitzar les parades segons el tipus de producte, cues ràpides per a aquells que no necessiten consell del venedor i pagament únic a la sortida, entre altres.

Pel que fa al "Bloc de Mobilització", s’han plantejat idees innovadores per generar trànsit als mercats i millorar l’experiència de compra dels visitants. Propostes com la celebració periòdica del mercat a l’aire lliure, per tal de crear sinergies entre les parades del mercat i els bars i restaurants dels voltants amb l’objectiu de promoure el consum de producte fresc del mercat. 

Així mateix, s’ha plantejat la programació d’esdeveniments culturals i educatius, com concerts o bé tallers de cuina i nutrició per tal de dinamitzar els mercats. En l’àmbit de la fidelització dels clients, s’ha plantejat la implementació de targetes de punts i avantatges exclusius per als clients habituals, juntament amb una rotació d’avantatges diaris per incentivar la presència recurrent al mercat.

Finalment, en el "Bloc de Comunicació", té com a objectiu, explicar, difondre i conscienciar sobre allò que representa el mercat. D’aquesta manera, s’ha proposat informar els clients de tots els serveis que es realitzen en els mercats a través de cartells, amb  agendes d’activitats i pantalles amb ofertes del dia.

També s’opta per una difusió online amb newsletters, xarxes socials i col·laboracions amb influencers per arribar a un públic jove. A més, s’incideix en la conscienciació de comunicar la qualitat, proximitat i sostenibilitat dels productes.

En resum, l’estudi qualitatiu del CCAM ha proporcionat una visió integral de les necessitats dels consumidors i les oportunitats de millora en els mercats municipals de Catalunya. Amb propostes concretes i innovadores, s’obre el camí cap a una transformació significativa d’aquests espais, reforçant el seu paper com a centres de la vida comunitària i comercial.